✡ぬか漬け✡


  数日前に仕込んだぬか漬けが完成 

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「ちょっときゅうりが大きすぎたかのう?」 「キャベツはあまり漬けすぎるとすっぱくなるよ・・・」

仕上がり具合を吟味しながら大先生のお見立てで一番ベストな状態のぬか漬けを取り出しました!

皆さんの食卓で美味しく頂きました


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取り立てのきゅうりに塩をまぶし、次のぬか漬けの下準備もバッチリです

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介護付有料老人ホーム クオレ西淀川

Author:介護付有料老人ホーム クオレ西淀川
笑顔にこだわり「ほっとできる空間づくり」をめざしています。
開設して10年(平成16年12月開設)、まだまだ成長段階の施設です。ご入居者様、ご家族様にご指導いただいています。

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